Cuines, cellers i rebosts a Vic al segle XIV: els inventaris de cuines, cellers i rebosts com a font per a la Història de l'Alimentació / Rafel Ginebra i Molins. Becari (F.I.) del Departament d'Història Medieval, Paleografia i Diplomàtica. Universitat de Barcelona
Ginebra i Molins, Rafel


Palma : Institut d'Estudis Baleàrics, 1995
[12] p. ; 24 cm
Separata de: La Mediterrània: Àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII) - Els elements materials de l'alimentació (p. 637-648). Notes. Títol a la coberta: La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII). Fragments en llatí.

Treball plantejat com un sondeig metodològic sobre la representativitat i suficiència de la informació dels apartats dels inventaris del segle XIV dedicats als rebosts, cellers i cuines per a un estudi sobre l'alimentació.

III Jornades d'Estudis Històrics Locals (24 - 26 novembre 1983): La vida qüotidiana dins la perspectiva històrica / Isabel Moll Blanes (Ed.)

Jornades d'Estudis Històrics Locals (3s : 1983 : Palma de Mallorca )


Palma de Mallorca : Institut d'Estudis Baleàrics : Conselleria d'Educació i Cultura de les Illes Balears, 1985
375 p. ; 24 cm
ISBN 84-00-05958-1

Conté:
- 004338  Terradas i Saborit. Ignasi. La Història de les estructures i la història de la vida: Reflexions sobre les formes de relacionar la història local i la història general.
- 004339  Ferrer i Alòs. Llorenç. Casament i reproducció social: L'exemple de la burgesia de Manresa en el segle XVIII.
- 004340  Pagès i Blanch. Pelai. Aproximació metodològica a l'estudi de l'estructura del poder local.
- 004341  Segura i Mas. Antoni. Els Estudis sobre l'evolució de l'estructura de la propietat de la terra: Consideracions generals i qüestions de mètode (s. XVIII - XX).
- 004342  Torras i Ribé. Josep Maria. Les sèries electorals municipals en els estudis d'història local: Aproximació metodològica.
- 004343  Tello Aragay. Enric. Una Proposta d'anàlisi de la distribució de la riquesa entre els grups socials d'una comunitat.
- 004344  Ferrer i Alòs. Llorenç. Confecció dels amillaraments i poder local: Els municipis del Pla de Barcelona, 1851 - 1874.
- 004345  Arranz Herrero. Manuel. De la casa artesana a la casa capitalista: l'habitatge a la Barcelona del segle XVIII.
- 005421  Bestard i Camps. Joan. Algunas reflexiones entorno a la historia de la familia y los estudios locales.